母からウーちゃんの写真が送られてきました。
相変わらずかわいい～～(≧▽≦)
どこかに隠れてしまって、家の中を探しまくったら布団の中で発見した瞬間の画だそ～です。
それはさておき。
タイ料理を作ろうかなと思い使う調味料を並べてみたら、ほとんどタイのお土産でいただいたものばかり。今年はタイのお土産を3回もいただいてしまい、特に調味料が充実していますよ～。
これらを使ってグリーンカレーを作ってみました。
材料は自己流で。本来はタケノコやナスが入るところを、日本では旬では無いから普通にカレーで使う野菜＋αを入れてみました。
グリーンカレーペーストが辛いのなんの。味見の段階で何度もヒ～ヒ～しながら💦
何とかカレーっぽくなった！
タイで食べる機会が無かったグリーンカレーを日本で食べますっ。
