沖縄の独特な食文化も興味があります。
とはいっても、豚の耳・足は見た目からＮＧ・・・
ウミヘビもＮＧ・・・
お酒も飲めないので泡盛もオリオンビールもＮＧ・・・
食べられなくても見るのは好きなので、地元のスーパーで食材チェックしてきました。
紹介するのは、ほんの一部だけ。
野菜売場にはゴーヤーとヘチマ(ナベラ〜）が沢山。
数年前までゴーヤーは馴染みが薄かったものの、栄養価が高くビタミンＣが豊富、免疫力を強化し、糖尿病予防効果やガン予防効果、美肌効果があります。
何だかヨガの効果と似ている？？
都内のスーパーでもよく売られているので、夏の季節に自己流ゴーヤーチャンプルーを作って食べるようになりました。
ヘチマは・・・レシピも知らないです。食べる機会がありませんね。
トウガン
沖縄にはトウガンを使った料理も多いです。
私はたま〜に買ってスープにする程度かな。
ランチョンミート
沖縄ではメジャーなTULIP（チューリップ）のポークランチョンミートを筆頭に、ハワイでも見かけるSPAMも。
チャンプルーの材料には欠かせない。
東京では高いし、セールにもならないでの買いません。
ボンカレー
懐かしいパッケージ。
沖縄ではこのパッケージが大人気。
お土産で買う観光客も多し。
ビーフシチューの缶詰
沖縄県民はビーフシチューは缶詰に入っているものが当たり前だそうで、沢山の種類が並んでいました。
オリオンビール
暑い地域で飲むのにピッタリな軽めな味。
沖縄で飲むからこそ美味しいんでしょうね。
スーパーを見ているだけで面白いです。
街中にはステーキ屋さんが多く、人気店「ステーキハウス８８」へ。
場所は国際通りのど真ん中。
ここも修学旅行生と中国人が多かったので、店内は満席。
↑修学旅行生がごっそり帰った後はこんなにガランとしちゃった。
女性にお勧めのステーキというのを注文して、沖縄の定番「Ａ１」ソースと共に。
Ａ１ソースはケチャップの酸味を強くした感じ。
私はニンニク醤油ソースの方が好み。
食後はブルーシールのアイスクリームを食べにはしご。
アメリカ生まれ沖縄育ちのブルーシールアイスは、食べやすくさっぱりした味。
沖縄の食材を使用したアイスにしたかったので、この日はパイナップルアイスにしました。
（翌日は、紅イモアイス食べました〜。）
ステーキ＆アイスクリームの組み合わせを食べた後に、東京に戻ったらヨガ頑張ろうと思ったのは言うまでもありません(^_^;)
